ΑΝΘΗ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΝΟΙΞΗ

Συνδυασμός από δύο ποικιλίες λομπέλιας (φωτ. Δ.Α.)

ΣΠΕΡΝΟΥΜΕ ΤΩΡΑ ΕΠΟΧΙΚΑ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΘΗΣΟΥΝ ΑΡΓΟΤΕΡΑ

Η περίοδος αυτή είναι κατάλληλη για να σπείρουμε εποχικά φυτά που θα είναι ανθισμένα τον χειμώνα και την άνοιξη. Τα εποχικά φυτά ολοκληρώνουν τον κύκλο της ζωής τους μέσα σε λίγους μήνες. Με απλά λόγια η σειρά είναι εξής: σπέρνουμε, ο σπόρος βλαστάνει, αναπτύσσεται το φυτό, ανθίζει, κάνει σπόρους και μετά … τέλος. Η καλλιέργειά τους είναι εύκολη, αφού οι απαιτήσεις τους είναι μικρές: μια-δυο δόσεις λιπάσματος σε όλη την περίοδο καλλιέργειας και πότισμα. Το «μυστικό» της επιτυχίας είναι πριν σπείρουμε να μάθουμε τις «παραξενιές» του είδους ή των ειδών που θα διαλέξουμε. Τους ταιριάζουν οι συνθήκες του κήπου ή της βεράντας μας; Έχει αρκετό φως ο χώρος μας; Απαντάμε πρώτε σε τέτοιες ερωτήσεις και μετά ξεκινάμε …

Άλυσσο (Lobularia maritima)

Το άλυσσο σπέρνεται από τον Οκτώβριο έως και τον Απρίλιο. Ανθίζει περίπου 2 μήνες μετά τη σπορά και διατηρείται ανθισμένο για 3-4 μήνες. Τα άνθη του είναι λευκά, ανοιχτά κίτρινα, κόκκινα ή και μπλε ανάλογα με την ποικιλία. Έχουν ιδιαίτερο και έντονο άρωμα μελιού.

Το λευκό άλυσσο (φωτ. Τ.Α.)

Κινέζικο γαρίφαλο (Dianthus sinensis)

Το κινέζικο γαρίφαλο σπέρνεται από τον Σεπτέμβριο μέχρι και τον Νοέμβριο. Τα πρώτα άνθη του θα εμφανιστούν περίπου 3 μήνες μετά και διαρκούν, επίσης, για 3 μήνες περίπου. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες με άνθη λευκά, κόκκινα, ροζ, βυσσινί, μοβ, μονόχρωμα ή δίχρωμα.

Κινέζικα γαρίφαλα (φωτ. Δ.Α.)

Μοσχομπίζελο (Lathyrus odoratus)

Το πρώτο συνθετικό του ονόματός του δεν είναι τυχαίο καθώς τα άνθη του έχουν πολύ έντονο άρωμα. Είναι ένα αναρριχώμενο φυτό με ύψος από 0,50 μ. έως και 2 μ. ανάλογα με την ποικιλία. Τα λουλούδια είναι λευκά ή σε αποχρώσεις του μπλε και του κόκκινου.
Η σπορά του γίνεται από τον Σεπτέμβριο μέχρι και τον Νοέμβριο. Όμως πριν την σπορά πρέπει να μουλιάσουμε τους σπόρους σε νερό για 24 ώρες ώστε να μαλακώσει το σκληρό περίβλημά τους.

 Το μοσχομπίζελο είναι αναρριχώμενο, ακόμη και οι μικρόσωμες ποικιλίες του χρειάζονται στήριξη (φωτ. Δ.Α.)

Λομπέλια (Lobellia erinus)
Υπάρχουν δύο ομάδες ποικιλιών λομπέλιας, αυτές που έχουν συμπαγές σχήμα και οι κρεμοκλαδείς. Τα λουλούδια τους μπορεί να είναι, λευκά, κόκκινα ή σε αποχρώσεις τους λιλά και του μοβ.
Όλες οι ποικιλίες σπέρνονται μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου. Οι συμπαγείς ποικιλίες ανθίζουν 3 μήνες μετά τη σπορά ενώ οι κρεμοκλαδείς είναι λίγο πιο … αργές αφού ανθίζουν μετά από 4 μήνες. Αμφότερες κρατάνε τα λουλούδια τους για 2-3 μήνες. Ειδικά για τη λομπέλια, σπέρνουμε 4-7 σπόρους μαζί στο ίδιο σημείο.

 

Λομπέλια με μονόχρωμα άνθη (φωτ. Δ.Α.)

Λομπέλια με δίχρωμα άνθη (φωτ. Δ.Α.)

ΠΩΣ ΣΠΕΡΝΟΥΜΕ;

Επιλέγουμε το χώρο όπου θα μεγαλώσουν τα εποχικά μας λαμβάνοντας υπόψη τις απαιτήσεις τους (φως, θερμοκρασία κ.λπ.) και το τελικό τους μέγεθος. Κάνουμε το έδαφος επίπεδο, χωρίς λακούβες. Για τις αποστάσεις μεταξύ των θέσεων που θα σπείρουμε και για το βάθος σποράς συμβουλευόμαστε τη συσκευασία των σπόρων. Υπάρχουν σπόροι που πρέπει να μπουν σε συγκεκριμένο βάθος αλλά υπάρχουν και εκείνοι που απλώς τους ακουμπάμε στην επιφάνεια του χώματος. Εκτός εξαιρέσεων, βλέπε λομπέλια, βάζουμε 2-3 σπόρους σε κάθε θέση. Ακολουθεί πότισμα.
Γενικά, όταν ποτίζουμε σπόρους ή και τα νεαρά φυτά θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί. Θέλουμε το νερό να πέφτει απαλά πάνω στο χώμα ή ακριβώς δίπλα στα φυτά ώστε να μην παρασυρθούν οι σπόροι ή να μην σπάσει ο λεπτός ευαίσθητος βλαστός των νεαρών φυτών. Γι’ αυτό είναι καλύτερα να χρησιμοποιούμε ποτιστήρι με σουρωτήρι στη «μύτη» του.
Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν 3-4 φύλλα είναι η ώρα για την αραίωση τους, εφόσον χρειάζεται. Είπαμε πιο πάνω ότι σε κάθε θέση βάζουμε 2-3 σπόρους, αν βλαστήσουν όλοι θα έχουμε στην ίδια θέση σποράς 3 φυτά. Από αυτά θα αφαιρέσουμε προσεκτικά τα 2 λιγότερο αναπτυγμένα και θα αφήσουμε το ρωμαλέο. Θα ποτίζουμε όποτε το χώμα πάψει να είναι νωπό. Λίπασμα δίνουμε αφού τα νεαρά φυτά αναπτυχθούν.

Διαβάστε περισσότερα για το άλυσσο εδώ.

Πολλά είδη βολβών φυτεύονται τώρα για να ανθίσουν την άνοιξη. Δείτε εδώ.

Άρωμα μελιού με άλυσσο

Το άλυσσο (Lobularia maritima) είναι ένα μικρό εποχικό φυτό που το καλλιεργούμε για τα άνθη του. Αυτά μπορεί να είναι μικρά, αλλά είναι τόσα πολλά ώστε καλύπτουν σχεδόν πλήρως το φύλλωμα του φυτού. Το ακόμη καλύτερο είναι πως έχουν ένα ιδιαίτερο και «γλυκό» άρωμα που θυμίζει το άρωμα του μελιού. 

Συνήθως είναι λευκά τα άνθη του άλυσσου. Όμως υπάρχουν ποικιλίες και με μοβ και με κίτρινο χρώμα (Φωτ. Τ.Α.)

Μπορούμε να το σπείρουμε όλο το χειμώνα και τις πρώτες εβδομάδες της άνοιξης. Φακελάκια με σπόρους βρίσκουμε σε όλα τα κέντρα κήπου αλλά και σε μερικά σούπερ μάρκετ. Σπέρνουμε κατ' ευθείαν στο μέρος που θα αναπτυχθούν τα φυτά. Αυτό μπορεί να είναι ένα παρτέρι στον κήπο, μια γλάστρα ή μια μικρή ζαρντινιέρα μπροστά σε ένα παράθυρο. Σε κάθε θέση σποράς βάζουμε 2-3 σπόρους. Κάθε θέση σποράς απέχει από τις διπλανές 15 εκ. περίπου. Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν λίγα φύλλα, αφήνουμε μόνον ένα, το πιο εύρωστο, σε κάθε θέση σποράς. Τα άνθη θα εμφανιστούν σε 3-4 μήνες απ' τη σπορά και διατηρούνται για 11/2 - 2 μήνες περίπου. 

Μεταξάκι

Το μεταξάκι ή αλλιώς πορτουλάκα (Portulaca grandiflora) είναι ένα μικρό εποχικό φυτό που είναι γεμάτο λουλούδια όλο το καλοκαίρι κι ακόμη περισσότερο. Είναι επίσης ένα «εύκολο» φυτό κατάλληλο ακόμη και για τον πιο ανίδεο κηπουρό. Δηλαδή, είναι κατάλληλο για να αποκτήσει κανείς εμπειρία στην καλλιέργεια εποχικών.  Επιπλέον, αν έχετε την τύχη ο κήπος σας να είναι μπροστά στο κύμα, τότε η πορτουλάκα είναι κατάλληλη και για εσάς. 

Τα άνθη της πορτουλάκας είναι κίτρινα, λευκά, πορτοκαλί, κόκκινα, φούξια και ροζ (φωτ. Τ.Α.)

Μικρά μεταξάκια, ανθισμένα ή λίγο πριν ανθίσουν θα βρούμε σε όλα τα φυτώρια. Ομως, ο πιο φτηνός τρόπος για να τα αποκτήσουμε είναι να αγοράσουμε ένα φακελάκι με σποράκια. Μ' αυτό, και υπολογίζοντας ότι κάθε μεταξάκι θα πιάσει χώρο 10 x 10 εκ., γεμίζουμε πυκνά τουλάχιστον δύο μεγάλες ζαρντινιέρες. Δηλαδή με 1-2 ευρώ που στοιχίζει ένα φακελάκι σπόρων θα έχουμε λουλούδια για όλο το καλοκαίρι. Σπέρνουμε όλο το Μάιο και τις πρώτες μέρες του Ιουνίου. 

Το μεταξάκι είναι ένα από τα πιο «εύκολα» εποχικά γι΄αυτό και είναι ιδανικό για αρχάριους κηπουρούς (φωτ. Τ.Α.) 

Να τι θέλει η πορτουλάκα: χώμα που στραγγίζει καλά, ηλιόλουστη θέση, ποτίσματα μόνον όταν είναι καλά στεγνό το χώμα και μία δόση λίπασμα στο χώμα πριν τη σπορά ή όταν τα φυτά μεγαλώσουν λίγο. 

Για να σπείρουμε σε ζαρντινιέρα κάνουμε τα εξής: 

• Bάζουμε σπασμένα κεραμικά ή ελαφρόπετρα στις τρύπες του πυθμένα και τη γεμίζουμε με χώμα «εξωτερικού χώρου», μέχρι 2-3 εκ. κάτω από το χείλος της. 
• Καθορίζουμε τις θέσεις σποράς έτσι ώστε κάθε θέση να απέχει από τη διπλανή 10 εκ. το πολύ. Σε κάθε θέση σποράς βάζουμε 2 ή 3 το πολύ σποράκια και τα σκεπάζουμε ελαφρά με το χώμα. 
• Ποτίζουμε πολύ απαλά και προσεκτικά για να μη σκορπίσουν οι σπόροι. 
• Μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, δηλαδή σε 7-10 μέρες, θα ποτίζουμε όποτε το χώμα παύει να είναι νωπό. 
• Αφού βλαστήσουν αραιώνουμε ελαφρά τα ποτίσματα. Ομως πάντα ποτίζουμε προσεκτικά για να μη σπάσουμε τα νεαρά φυτά. 
• Οταν αυτά μεγαλώσουν αρκετά θα ποτίζουμε μόνον όποτε το χώμα είναι εντελώς στεγνό, γιατί το μεταξάκι αντέχει πολύ στην ξηρασία. 

Τα ίδια κάνουμε και για να σπείρουμε στο χώμα του κήπου, η μόνη διαφορά είναι πως πριν τη σπορά σκαλίζουμε το χώμα για να είναι αφράτο.

Αν μετά την ανθοφορία, μαζέψουμε τους σπόρους από τους μικρούς καρπούς της πορτουλάκας, μπορούμε να τους φυλάξουμε σε κάποιο στεγνό μέρος για να τους σπείρουμε την επόμενη άνοιξη (φωτ. Τ.Α.)