Πότε ωριμάζουν τα πορτοκάλια;

Ενώ δέχομαι συχνά ερωτήσεις του τύπου: «πότε να σπείρω το ένα ή πότε να φυτέψω το άλλο», η ερώτηση «πότε γίνεται η συγκομιδή του τάδε» είναι μάλλον σπάνια. Κι όμως έχει μεγάλη σημασία. 

Οκτώβριος, τα πορτοκάλια αρχίζουν να ωριμάζουν (φωτ. Τ.Α.)

Οι περισσότερες ποικιλίες πορτοκαλιών αρχίζουν να ωριμάζουν απ’ τα μέσα του Οκτωβρίου και μετά. Μόνο τα Βαλέντσια αργούν ακόμη. Αυτά ωριμάζουν από το Μάρτιο και μετά. 

Τα πορτοκάλια Βαλέντσια συγκομίζονται από το Μάρτιο μέχρι το τέλος του καλοκαιριού (φωτ. Δ.Α.)

Ετσι μια και είμαστε στον Οκτώβριο νομίζω ότι αξίζει τον κόπο να πούμε ότι, το χρώμα της φλούδας των πορτοκαλιών δεν είναι κριτήριο ωριμότητας. Με άλλα λόγια, πράσινα ή κίτρινα δεν έχει σημασία. Ένα πορτοκάλι μπορεί να είναι γλυκό ακόμη κι αν η φλούδα του είναι πράσινη, αλλά μπορεί να είναι ξυνό και να έχει φλούδα με ωραίο και λαμπερό πορτοκαλί-κίτρινο χρώμα. 

Το χρώμα δεν μετράει, πρέπει να δοκιμάσεις  (φωτ. Τ.Α.)

Επομένως πριν τα κόψουμε όλα απ’ το δέντρο δοκιμάζουμε ένα απ’ αυτά. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό που έχουν τα πορτοκάλια είναι πως μπορούν να «αποθηκευτούν» πάνω στο δέντρο. Εφ όσον δεν φοβόμαστε, ανέμους, χιόνια, καταιγίδες και χαλάζια, μπορούν να τα αφήσουμε πάνω στο δέντρο και να κόβουμε όποτε θέλουμε. 

Δεν είναι και πολύ σχετικό με το θέμα μας αλλά είναι εξαιρετικό. Αναφέρομαι στο άρωμα των λουλουδιών της πορτοκαλιάς (φωτ. Τ.Α.)

Κάποιος ρώτησε 17. Πρόβλημα στις πορτοκαλιές.

Ο αναγνώστης Γ.Ο. έστειλε ένα e-mail γιατί οι πορτοκαλιές τους παρουσιάζουν προβλήματα. 

«Έχω 12 πορτοκαλιές ηλικίας τουλάχιστον 13-14 χρονών. Πέντε από αυτές υποφέρουν σε άσχημο βαθμό από τροφοπενία αζώτου και σιδήρου. Στον κήπο μου σκορπίστηκε δυστυχώς, μεγάλη ποσότητα στάχτης που μάλλον είναι η πηγή του προβλήματος. Δεδομένης της εποχής που βρισκόμαστε, μπορώ να βάλω νιτρική αμμωνία; Μήπως θα ήταν καλύτερη λύση ο ψεκασμός με διαφυλλικό λίπασμα με βάση το άζωτο; Αν τίποτα από τα παραπάνω δεν είναι κατάλληλο, θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω κάποιο άλλο λίπασμα με άλλες αναλογίες Ν-P-K και ποιό και σε ποιά μορφή; 

Στα ίδια δέντρα, αν και έχουν πολλά πορτοκάλια που ωριμάζουν σιγά σιγά, αυτά πέφτουν συνεχώς πριν καν αλλάξει το χρώμα τους και αναρωτιέμαι μήπως αιτία γι αυτό είναι οι τροφοπενίες.»

Η στάχτη είναι καλή για τον κήπο αλλά με μέτρο. Μάλλον αυτή είναι η αιτία του προβλήματος, όπως το λέτε και εσείς.

Η στάχτη έχει την ικανότητα να μειώνει την οξύτητα του εδάφους, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει τροφοπενία σιδήρου. Είναι όμως ένα καλό υλικό όταν χρησιμοποιείται με μέτρο γιατί προσθέτει στο έδαφος μεταλλικά στοιχεία χρήσιμα στα φυτά. Πάντα όμως πρέπει να προέρχεται από μη επεξεργασμένη ξυλεία. 

Θα ήταν λάθος να δώσετε τώρα, άζωτο στα δέντρα σας γιατί η νέα βλάστηση που θα εμφανιστεί γρήγορα, θα κινδυνεύσει να καταστραφεί το χειμώνα. Απ’ την άλλη μεριά υπάρχει το πρόβλημα του πώς θα τα βγάλουν πέρα τα δέντρα με το κρύο του χειμώνα, αν δεν έχουν τροφή. Η πρότασή μου είναι η εξής: 

Βάλτε θειικό σίδηρο (καραμπογιά) στο χώμα γύρω από κάθε δέντρο για να διορθώσετε την τροφοπενία σιδήρου. 

Ψεκάστε τα όλα με κάποιο σκεύασμα με βάση τα φύκια (π.χ. Acadian) για να δυναμώσει η αντοχή και άμυνά τους στο κρύο. Έτσι θα έχετε βάσιμες ελπίδες ότι θα σωθούν τα δέντρα. 

Σπείρετε στο «χωράφι» σας ένα ψυχανθές (π.χ. φακές) για να διορθώσετε τη ζημιά της υπερβολικής στάχτης. Προς το τέλος του χειμώνα ή όταν ανθίσουν τα ψυχανθή, ενσωματώστε τα στο έδαφος του περιβολιού με σκάλισμα ή φρεζάρισμα. 

Όταν θα αρχίσει η άνοιξη, δώστε σε όλα τα δέντρα μία δόση από πλήρες λίπασμα. 

Όλα αυτά δεν είναι σίγουρο ότι θα αποκαταστήσουν τη ζημιά 100 %, όμως σίγουρα κάτι θα καταφέρουν. 

Όσο για τα πορτοκάλια, να ξέρετε ότι το χρώμα τους δεν είναι κριτήριο ωριμότητας. Σίγουρα η τροφοπενία μπορεί να προκαλέσει την πτώση των καρπών όμως μπορεί και να ωρίμασαν. Σε κάθε περίπτωση, μαζέψτε τα. Μην τα αφήσετε να εξαντλήσουν το δέντρο περισσότερο. Επίσης απομακρύνετε τα πεσμένα από το χώμα γύρω τους.